嗡嗡的異想世界(lifestyle)

嗡嗡的碎嘴：

冬天....快到啦!

每次到夏天....暑假

我就會祈禱著....冬天趕快來

Winter Is Coming! 

這在歐洲是個常見到不行的冬日飲品，帶著甜味、柑橘味且透著些微的酒氣，是一種從沒嚐過的滋味。

這個在台灣或亞洲鰻少見的...

但嗡嗡我會分享是因為

嗡嗡家裡有種柳丁+檸檬!!!

感覺很像 宇宙想讓我....去執行 嘿! 

臺灣的中藥味道太香，可以用四分之一就好

這是一種以葡萄酒和香辛料為原料的熱飲酒。
香料紅酒一般使用紅葡萄酒為原料，但也有使用白葡萄酒的香料酒。
部分香料酒沒有酒精度數。
這個也會在德國和法國等歐洲國家盛行!
香料酒也是萬聖節和聖誕節等秋冬節日時期的必備聚會飲料。
由於在加熱過程中會有部分酒精揮發，有時會在香料酒中再加入蘭姆酒等蒸餾酒!

維基把它譯成香料酒 Okay...就是冬天+了香料和水果的紅酒囉!

因為嗡嗡我喜歡柳橙...檸檬柑橘的味道香

所以這款暖和的熱紅酒

最適合在冬天喝囉!

像是跨年夜或聖誕節喝  一定很棒啦!

台灣又是溼氣重的國家

多喝熱紅酒補補身體吧!

專業食譜:
熱紅酒（mulled wine)
這款香料熱紅酒，是歐洲許多國家在秋冬聖誕節日必備的飲品。
在法國，它叫做Vin Chaud、義大利  叫叫做Vin Brulé、在德國叫做Glühwein、瑞典叫做Glögg、而嗡嗡喜歡的挪威則叫做Gløgg、英文則是Mulled Wine。

在耶誕市集裡，喝上一杯溫熱香甜的熱紅酒，一邊感受著歡鬧溫馨的氛圍，總能讓心情飽滿高昂！
一▪酒:紅酒(可再+其他酒...如威士忌)
二▪香料:肉桂棒、香草豆莢、生薑、丁香、肉荳蔻、五角、胡椒、月桂葉(嗡嗡之前煮東西時買的但放到現在...忘記什麼時候買的 )

2個肉桂棒、五角 等都一小匙（一罐紅酒）
三▪水果:蘋果、檸檬、柳丁、香橙 、橘子、葡萄乾、莓果乾
再加上少許的蜂蜜入味即可!

四▪可以放柑橘類葉子（家裡有的話）各類核果打碎

 五▪糖 冰糖、蜂蜜、黑糖、黑糖

注意：用小火煮五分鐘即可　太熱酒精會揮發咩！

嗡嗡建議：紅酒...去家樂福買就好! 當然要多做比較囉!

300元也有很棒的紅酒呢!

其實家裡還有我種的迷迭香、薄荷 ... 但放上好像不搭...

 嗡嗡我有查到挪威版本我還用到干邑白蘭地....哈!

《嗡嗡品酒推薦》2020年評價cp值高的平價酒款列表#

今天12日了…想買紅酒來煮 😍

 我喜歡吃有點苦味的巧克力，這次看到九十%的 立刻收下。

 這次會買丁香下來✌

 Dear all ^^ :

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【未完待續】(2019/12/12)