IS GET OUT辣!
❖ DAY 1 ❖
舊城區-伊斯坦堡：
在地理位置上，伊斯坦堡自古以來就是重要的交通樞紐，在歷史上，伊斯坦堡曾為羅馬、拜占庭與鄂圖曼帝國的千年古都，歷經朝代更迭，各個帝國都在此留下了無 數珍貴的歷史痕跡。再搭配上伊斯坦堡迷人的三面環水及丘陵起伏的地理景觀，讓她榮登美國國家旅人雜誌選拔出的「50個此生必遊之地」之列，更常被旅遊生活 頻道的觀眾票選為世界最浪漫的城市前三名。
伊斯坦堡是很多旅客遊土耳其的首站，亦是遊土耳其不會錯過的一站。伊斯坦堡從古到今一直是東、西方文化交流、匯聚的地方，曾是東羅馬帝國的首都，市內有不少深具歷史價值的景點。
若要選一座最能代表伊斯坦堡甚至土耳其的建築物，我會選聖蘇菲亞博物館（Aya Sofya / Hagia Sophia）。它就跟土耳其本身一樣，多次經歷改朝換代，不斷受著東、西方文化的衝擊。
若說聖蘇菲亞被改成清真寺代表著拜占庭帝國和君士坦丁堡（Constantinople）的沒落，俗稱「藍色清真寺」或「藍寺」的蘇丹阿密清真寺的建成則見證著鄂圖曼帝國（Ottoman Empire）最輝煌的時期。
離托卡比皇宮門外不遠，是伊斯坦堡的考古博物館。那裡其實共有三間博物館，當天只開放其中兩間（據說通常都是這樣的），除考古博物館外，我還到過古代東方博物館。
伊斯坦堡舊城區是每位遊客必到之處，但大部分遊客的注意力都集中在蘇菲亞大教堂和藍色清真寺，其實除此以外附近還有一些值得一遊的地方。
伊斯坦堡的「大巴扎」曾號稱是世界最大的室內市集，大得可以令我迷路，想尋回一間之前到過的店舖也花去十多分鐘。
在行程的尾聲我來到以獨立街（İstiklâl Caddesi / Independence Avenue）為中心的歐洲新城區。
晚餐：Sultanahmet Koftecisi ／ 宿：Hotel Daphne
遴選理由
標準（iii）：
標準（iv）：
❖ DAY 2 ❖
托卡匹宮殿博物館：
在博斯普魯斯海峽與金角灣及馬爾馬拉海的交會點上有一座輝煌的建築，這就是從15世紀到19世紀鄂圖曼帝國的中心。第三庭院有謁見室、蘇丹．阿合麥特三世的圖書館、蘇丹和其家庭的服裝展示館、★珠寶館以及價值連城的中世紀撰本繪畫書籍。
地下宮殿：
其名義為「沉沒的宮殿」，東羅馬帝國查士丁尼大帝下令於西元532年完成，原是引25公里外的森林水源儲存於此，供給軍隊使用，內有336根來自全國各地 雕刻柱子，其中以蛇髮女妖梅杜莎的頭像最引人注目，現今水庫水位低，不再有儲水功能，但因其回音效果奇佳，及燈光水影相互投，經常是許多音樂會舉辦場地。
午餐：皇宮外的烤肉丸三明治 ／ 晚餐：土耳其自助餐+Ela Sofia甜點店
❖ DAY 3 ❖
午餐：Anadolu Kavagi小鎮／晚餐：Semazen Restaurant
❖ DAY 4 ❖
聖索菲亞大教堂：
原由君士坦丁大帝於西元360年建造，後經五世紀的火災與重建，現存建築於西元532年由查士丁尼大帝 (Emperor Justinian) 下令興建。這座圓頂教堂氣勢恢弘，被公認為是拜占庭建築藝術的代表之作，亦被百科全書選為現代七大世界奇觀之一。在羅馬的聖彼得教堂建成前，它是世界上最 大的教堂。鄂圖曼帝國佔領君士坦丁堡後，它被改建為清真寺，和聖救世主教堂的命運相同。阿拉與耶穌共聚一堂的奇妙景象，走遍世界也只有在聖蘇菲亞大教堂欣 賞得到。
❖ DAY 5 ❖
午餐：Hotel Sahin ／ 宿：X (巴士)
❖ DAY 6 ❖
地下城：Derinkuyu
此地下城是卡帕多奇亞第二大的地下城共8層，但觀光只開放到第5層，建築年代已不可考。西元1世紀基督徒為躲避羅馬軍隊的迫害而避居之所，到了西元8，9 世紀基督徒為躲避回教軍隊的迫害而再次避居之所；地下城內錯綜複雜，宛如迷宮；有酒窖、羊舍、蓄水池等等，並且還擁有罕見的拱型頂棚的禮拜堂設施。
晚餐：Anatolia Kitchen ／ 宿：Kelebek Hotel
❖ DAY 7 ❖
為什麼要坐熱氣球!?因為台灣之前就只有台東和日月潭有 但~貴鬆鬆的!
哥樂美露天博物館：Goreme Open Air Museum
基督教歷史裡的黑暗之光；西元初始，羅馬帝國對於新宗教的興起感到恐懼，採取極端鎮壓的方式想要遏阻這股信仰的力量。為躲避來自政治的迫害，教徒們遁入卡 帕多奇亞複雜龐大的地下城，以及隱密的山中岩洞裡，繼續尋求他們與上帝的榮光。從那時起，安那托利亞成為基督教重要的信仰中心，僧侶與隱士吸引大批追隨 者，修道院與教堂隨之在各地被興建起來。遺留至今的洞窟教堂，多是九到十一世紀時的建築。教堂內部裝飾以濕壁畫（fresco painting）為主；入口有雕刻或彩繪的十字架。以聖徒命名的各個教堂通常擁有暱稱；如教堂前曾經長著蘋果樹，就叫做蘋果教堂（Elmali Kilesi）；壁畫上有勇者屠蛇故事的就叫蛇教堂（Yilanli Kilesi）。
❖ DAY 8 ❖
晚餐：Cafe Safak ／ 宿：Kelebek Hotel
❖ DAY 9 ❖
Kelebek Hotel國王早餐→搭車前往安卡拉
晚餐：OZCELIK ASPAVA ／ 宿：Maltepe Hotel 2000
❖ DAY 10 ❖
晚餐：SIMSEK ASPAVA ／ 宿：Maltepe Hotel 2000
❖ DAY 11 ❖
牲畜市集 每週六 Izzet Pasa Camii 清真寺旁邊的樓梯下去可到Hidirhk Parki公園 居高臨下,可以俯瞰番紅花城
古城中心的土耳其浴室Cinci Hamamı，非常推薦。
營業時間男士：0600~2300 女士：0900~2200 (2011.07月)
室內是標準的六角形房間佈置，好像是新裝修過更衣大廳，都有帶鎖的小房間可以放私人物品 (其實當地民風實在淳樸，不鎖個人也覺得沒問題)。
人不多，洗刷的大嬸很盡責，大理石浴室無論坐著躺著都很舒服，除去服務外，你想在裡面多久都沒問題。
土耳其浴 30TRL全套：20洗澡 + 5擦泥巴 + 5按摩。和女間負責人殺價無用，她也是打工的，要找男間的那位才是老闆。我們當時全身只有50TRL，與男老闆一番言談後以25全套成交。
舊城有一間Izzet Mehmet pasa Cami 清真寺，值得進去看。但女生請一定要用圍巾包頭，男女都要脫鞋，也不能拍照。
如果時間不足或路線不順，又只是要看傳統的奧圖曼建築，以下幾個城市也都有類似建築可參考替代，如黑海沿岸Kastamonu，Amasya，Selçuk附近的Sirince，地中海岸的Antalya，首都Ankara以及İstanbul都有．
晚餐：Zencefil ／ 宿：Mehves Hanim Konagi
❖ DAY 12 ❖
漫步番紅花城
土耳其．番紅花城（Safranbolu）
番紅花城 Safranbolu (沙夫蘭波爾)，1994年列入聯合國世界文化遺產。位於山谷中的番紅花城像是停駐在另一個時空的古鎮，早自13世紀開始，番紅花城就是東、西方貿易商旅必經的驛站，到了17世紀時，黑海地區繁盛的商貿使番紅花城邁入名利雙收的顛峰期，富豪為了突顯身份，運用磚、木打造出鄂圖曼風格的宅邸，通過歲月、天候的考驗留存至今，成為番紅花城最搶眼的特色。
大晴天但是氣溫不到10度
晚餐：Kadioglu Sehzade Sofrasi ／ 宿：Mehves Hanim Konagi
❖ DAY 13 ❖
最好在伊斯坦堡購買航海tour的行程.因為小鎮在這幾個月份能成行出航的機率非常小.幾乎是0.正中午去游泳很不錯
搭車前往伊斯坦堡
◎ 遊訪土耳其最具代表性且效果良好的景點：”土耳其金三角”
東西文化交融的伊斯坦堡、奇岩秘穴遍佈的卡帕多奇亞、視覺效果絕佳的帕穆嘉麗。
◎ 享受希臘最震撼的景觀與最浪漫的氣息：因為有效使用連結土耳其與希臘的愛琴海郵輪，因此得以在最短的時間內，享受希臘最菁華的旅遊氛圍─愛琴海浪漫滿點、天空之城美若仙境。
◎ 聯合國世界文化四大遺產之旅(土耳其)
❖ DAY 14 ❖
有頂大市集→香料市集→新城區
「中東最大市集」
頂大市集→香料市場→新城區 ❖
有頂大市集的腹地很廣，沿路會有指標讓你知道現在位於幾號Gate以及外面是哪條路
我們因為要一路走到香料市場，所以就參考Google map選了一個最近的出口
走出來後才發現外面別有洞天，原來這裡才是在地人真正逛街購物的市場
路上聚集許多餐廳和各式日常生活用品店，物美價廉，就算不買光看也很有趣
香料市場
東西比較便宜，但人滿為患囉~
要從香料市場前往新城區，可以穿過加拉達橋，往加拉達塔的方向走到獨立大道
不過這一段路大多是上坡，所以我們選擇搭電車到塔克辛廣場往下逛比較輕鬆
但路面電車只行駛到新城區的Kabatasi，下車後可以改搭地下纜車，1分鐘就到塔克辛廣場
但當時我們一定是頭殼壞去才會想省這段纜車錢，想說下車後用走的就好
沒想到看似很近卻得繞好大一個圈，而且也是一路上坡
明明搭車只要1分鐘的路程我們卻爬了20分鐘
聖安東尼教堂
❖ DAY 15 ❖
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