嗡嗡的異想世界(lifestyle)

嗡嗡的碎嘴前言:

每次回彰化的北斗過新年..年節和大節日

看到很多嗡嗡在北斗的推薦美食...有很多清代至今的原創古老美食哦!

也因為彰化的北斗因地理環境的優勢【嗡嗡懶人包】→北斗鎮(舊稱:寶斗) 古今溯源紀錄 ▶ 從清朝至今變遷歷史！ 

在荷蘭時期的原民居住  清朝治理 日據時期～北斗...都是很多好吃的美食開始囉!

在地人狂推 ▶ 《《北斗夜市》嗡嗡不藏私　精選超好吃　每次必選店家！ 

│北斗必吃小吃+餐廳 

│北斗必買名產 

 

 

 

所以很多糕點很在地好吃..不過 洪瑞珍總店之後有名氣後價格也變高了!

漲到...嗡嗡我已經約有5年沒買他們家的東西了!因為貴的太誇張...

之前嗡嗡忽然好奇找到北斗的歷史及來由..現在記憶最深刻的是清朝時期北斗最知名的名產是『酥糖、肉圓、肉干』要不是這個淵源~我真的不想放上洪瑞珍...而大家所知道的並非酥糖而是三明治吧!我覺得很可惜啦

而北斗的這些名產(北斗肉丸│肉絲肉干│酥餅糕點)都超適合送禮Der!

2024-07-25 更新

 彰化北斗街斗苑路、光復路口舊時情景-國家文化記憶庫2.0 

【北斗古鎮沿革趴５】→清治時期人文薈集 寶斗 / 北斗　古蹟│文史料紀錄 老照片-*

北斗鎮位於臺灣彰化縣東南，東螺溪（舊濁水溪）北岸，在清領時期曾是中台灣之重要河港與貨物集散地，經溪湖、鹿港可與福建從事貿易。然而日治時期以後，因東螺溪失去濁水溪下游主流地位且溪流淤積，後興築鐵路時又未經過本地，交通樞紐地位漸被員林所取代。 北斗鎮舊名「寶斗」，原本居住當地的原住民叫這的地名就是有寶斗的音譯...之後才改稱為現名，所以現在當地人仍習慣以寶斗稱之│台語。另因北斗位於東螺溪北岸，水北為陽，清朝時期經濟繁榮的北斗有許多文人雅士故以「螺陽」稱之。

 

 

 

推薦美食

都排隊超有人氣的....尤其是肉圓~最有名的那間...在地人一定都不愛!

突然間，就想寫出特別的 推薦 😊

皮，不油膩喲！👅糟糕!夜深人靜有感覺了？😯

另外給個地址 吧！只是地圖只能用一個 所以~其他地址嗡嗡就放上住址大家就複製吧!

【彰化推薦】→ 北斗鎮在地 隱藏版美食 銅板美食《小林魯肉香│北斗麻辣麵線》-*
【嗡嗡推薦美食】→在地人必買小吃《彰化 北斗 肉圓儀│肉圓火》-*
【彰化推薦】→ 北斗鎮在地 隱藏版美食 銅板美食《小林魯肉香》-*
【北斗餐廳食記】→ 喔一喜日本料理 一樓居酒屋&二樓半包廂 評價+

 

 

 

 

 

 

 

 嗡嗡推薦必吃餐廳小吃

 

清治期間北斗的名產為＂酥糖、肉圓、肉干＂嗡嗡幫大家一一羅列！

嗡嗡我常聽到外縣市的朋友都知道北斗肉圓│北斗肉丸....或許是因為北斗肉圓成名的歷史悠久?

因為北斗最早的店面～現在還在的～大家都會去肉圓生.... 哈 可北斗在地人真的沒有人去吃他們家的

家人也常討論...從清朝留下的繁榮城鎮～北斗鎮就很像鹿港、台南等就城鎮...美食、名產就像是大絕一樣的屌打

 

 

 

 

 

1.北斗肉圓

1.肉圓火  Google 評論 

地址： 521彰化縣北斗鎮中華路113號

電話： 04 888 4903

肉圓2顆一份$50元 20240715

它的米醬不會太鹹及帶點肉圓皮的甜味，搭配它肉餡(有足夠的胡椒味之豬肉塊和筍丁等配料，整個搭的滿好的。

因為位置在奠安宮後中華路所以去吃的人很多...有時中午去就沒了

或者到時先打電話詢問吧!

 

 

 

 

 

肉圓儀      Google評論 

521彰化縣北斗鎮中華路117號

☎ 電話：04-8883127📞🔥

 

嗡嗡碎嘴：

雖然我非在 彰化 北斗 出生，但是 成長 大概都在那。每次都有人問我 肉圓 哪裡的好吃。😂

我~覺得很難說，因為這個很主觀意識啦～😆

而且我是非這間 不吃😂

因為是油炸的，但是 卻不膩 但是我們這一家最愛吃的....

並非那間 有名的 是在 奠安宮中華路 的 肉圓火、肉圓儀 😊

 

 

 

 

 

 

小林魯肉香

521彰化縣北斗鎮中華路128號

☎ 電話：04-8883127📞🔥

 【彰化推薦】→ 北斗鎮在地 隱藏版美食 銅板美食《小林魯肉香│北斗麻辣麵線》-*

嗡嗡碎嘴：

超級銅板美食啊！而且竟然連爌肉飯也都超好吃又不油膩！！

嗡嗡大推此等美食啊！

＊這間每天的晚餐時間都會排隊

所以若無時間的朋友們可要先考慮一下哦！

另外營業時間請大家打電話詢問有無開店吧！

 

 

 

 

一竹餐飲

地址： 521彰化縣北斗鎮中華路370號

電話： 04 887 3910

第一次吃是在今年2023年初 當時我愛的海鮮鍋燒意麵80元

現在已漲到90元惹~

不過店家把超新鮮的海鮮都放上!蝦、牡蠣、蛤蠣

或許是在都市生活~覺得很便宜?! ​​

 

 

 

還有..就是有時我會跟"肉圓儀"一起吃的北斗麻辣麵線!!

一開始是攤子...之後有了店面..在裡面

地址： 521彰化縣北斗鎮福安巷11-2號

電話： 0955 802 133

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 寶斗 北斗名產 

 

 

 

麵包糕點餅店

 

也因為北斗地理位置...在清領時期就是在濁水溪沖刷下的淤土地形

也因為交通要塞，北斗鎮就變成交易繁榮的區域..就導致在日據時期因為人潮聚集

就變成臺灣中部重要的河港與貨物集散地!

而一開始酥糖、肉圓、肉干就被稱做是北斗三大名產，而酥糖的起源更可追溯到日據時代

嗡嗡我覺得有很多台灣長久有歷史餅店的糕餅店都有好吃的主打 →我愛吃的這些!! 台式的糕點麵包...最讓我愛的就是鳳梨酥和牛舌餅│酥餅類

合興珍．．．真的不只ＣＰ超高～根本直接屌打鹿港的糕點店！雖然到鹿港我依然會買他們家的酥餅　哈　佐茶＋１

 

 

 

 

 

 

合興珍糕餅店

 

嗡嗡必買：泡芙│布丁│奶油酥餅│鳳梨酥│芋頭酥│抹茶酥│拿破崙

 

之前嗡嗡我喜歡吃合興珍的 1.烤的沙琪瑪

這間就是之前虹遍大街小巷的三明治...這間也有哦~但是其實都一樣的味道啦!

只是這間的[烤的沙琪瑪]真的超級香的　

超誇張的好吃啦!

第一次吃到這麼特別且超好吃的...(嗡嗡強力大推薦啦!) 

而且跟其他間沙其馬不同於　1.不甜 2.香氣超棒 3.不油膩的香脆

要死了!超想吃的...等到嗡嗡回北斗時~一定去買一箱回來囤放辣! 

哈~今年2024年~這半年來我都沒吃過沙其馬...不是善變~而是想吃別類~哈

 

 

2.土鳳梨酥 Cake  1個NTD$35元   2016.03.26 購入

1個NTD$35元   2016.03.26 購入　

土鳳梨熬製而成的內餡，纖維細緻綿密，酸甜可口。

採用紐西蘭無水奶油製成的酥皮，香酥濃郁。內餡與酥皮一口咬下，又酸又甜又香的感覺，這真是一個1+1>2的奇妙體驗呢！
內餡採用台灣純正土鳳梨熬製而成
酥皮採用紅殼土雞蛋與頂級純天然奶油製成
內餡吃的到綿密細緻的纖維
搭配香濃的酥皮   ●蛋奶素
口感極佳、風味獨特
●請保存於陰涼處避免日曬，未食用完畢，請冷藏保存。

 嗡嗡評分：

 超好吃雖然是突然買得....但嗡嗡吃起來覺得口感..比南投那兩間的土鳳梨酥　還好吃唷!那個餅皮..嗡嗡我直接就....淪陷惹~

我之前有買過他們家的冬瓜~就是一般的鳳梨酥依然好吃~他的餅真的~無可挑剔!

在來2023年起嗡嗡我去...必買的是《泡芙│布丁│奶酥│抹茶酥和芋頭酥》

喜歡在中秋節時去買到他們的月餅..芋頭餡裡又包裹著麻糬 超讚!

 還有這個....嗡嗡忘記叫什麼了?好像是新品囉~!是類似乳酪蛋糕的重乳酪蛋糕...

他們常賣的冷藏蛋糕、甜品都濃郁好吃..大家可以去試試!　因為鳳梨酥(冬瓜)也能不錯...只是它的餡料有添加冬瓜餡料只少3元而已。嗡嗡我覺得可以都買來..看喜歡哪種囉!

注意:我吃他們家的雪莓娘口味有人工香料哦!

 1.泡芙│ 48元

 2.布丁│ 40元

 3.鮮奶小酥餅│ 25元

 4.抹茶酥│ 38元

 5.芋頭酥│ 38元

 6.芋頭酥│ 40元     2024.07.21日

3.糕餅類都好吃!

還有鮮奶油酥餅、蛋黃酥、抹茶口味...的芋頭酥和抹茶酥39元一個

鹽可頌

以前我國中時...超常買的~現在想想...真的~超 好吃的....哈哈

2018 一顆30

2023 一顆39

  

 

 

 

 

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洪瑞珍糕餅店-北斗 總店

 

太晚到三明治已售罄，花生酥糖也是名產。

 

嗡嗡碎嘴：

這間就是之前虹遍大街小巷的三明治總店哦!

要不是從清代1947年創立這個淵源~我真的不想放上洪瑞珍...而大家所知道的並非酥糖而是三明治吧!

我覺得就很可惜啦...就像是把主業給放棄掉一樣...可以多做宣傳 而不是擴店或是出國展店...本來意識就有多種嘛!

嗡嗡喜歡推薦的洪瑞珍點心除了有名的三明治之外(其實嗡嗡不愛三明治)

嗡嗡我必買的..就是酥糖和我的俗稱一口酥的一口香口酥餅!

是我爺爺從小就會買的餅乾! 算是兒時記憶了吧!

一口香口酥餅~超香+酥的.... (嗡嗡強力大推薦啦!)喝茶配超讚der!!

香酥花生酥糖~味道超棒的~雖然跟口酥餅一樣....

唉....就是....價格也變貴囉!

口酥餅:香氣直接大絕!真正的香脆!! 激推~  

海苔花生糖:海苔的香味也是大搭!重點是:完全不黏牙!海苔+花生就是好吃 yummy!! 

一口香酥口酥餅(單包) 酥、鬆、脆的口感，爽口不甜膩、  奶油加豬油的香氣、大小剛好輕鬆入口。  原價：65元

招牌海苔花生酥糖(單包) 酥脆爽口、不甜膩、  有海苔的特別香氣、蔥油香味。 原價：65元

嗡嗡大推薦辣!!!而且不甜~也很適合拿來配茶滴~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.肉乾│肉干

問各地的朋友都不曉得有＂肉絲＂這個東西~

或許肉紙、肉紙和肉片真的是北斗名產 而且送人自己吃都超讚！

而且北斗店面多樣．．．可以讓大家選到手軟（哈

 

豬肉干│肉絲│肉鬆

老獅傅肉脯店（肉干專賣店）

 

 

官網：http://www.laoshifu.com.tw/index.aspx

FB:老獅傅肉干店
地址： 521彰化縣北斗鎮復興路74號
開放時間：08:00–21:30
電話： 04 887 2177

這間...是外公...送禮自用的最愛...

超好吃~別具特色啦!都吃他們家的肉鬆(一種兒時回憶感

重點是....少人知道! 這樣才好.... 不用等....

買了厚的(濕)、乾的肉乾、肉絲...

招牌薄片肉干

 

杏仁芝麻肉紙

蜜汁厚肉干

原味豬肉絲

再來....就是我最愛吃的.....肉絲....超棒的!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

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全香肉干行

地址： 521彰化縣北斗鎮中華路221號

電話： 04 888 3396

嗡嗡推薦：薄的肉乾紙！

 超好吃...只是因為太脆...需要拿個東西乘著! ^^

 

 

 李老城肉脯店（錦香園）

 地址： 521彰化縣北斗鎮斗苑路一段190號

電話： 04 888 2372

嗡嗡我也是吃薄肉片和肉絲！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

龍好吃鹹酥雞總店

 

 

 現在貴到不像話　就不去了！

 

嗡嗡碎嘴：

宵夜良伴，不油不膩的炸物小吃推薦!!!

只是因為嗡嗡不是很愛吃炸物(汗顏...)

所以都只吃少許~其他都給家人吃嚕!

 

 延伸閱讀：

 【幫忙】→　北斗打索 麻繩的光榮史
【寵物寫真】→寵物+狗兒　黃金獵犬 (可樂) Golden Retriever 北斗 河濱公園 可樂 散步照-*
【古蹟】→彰化之《北斗奠安宮》資料百科旅遊-*
【古蹟】→開基媽祖 在南彰化之北斗《東螺媽祖－天后宮》資料-*

 

 

 

 

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