嗡嗡的異想世界(lifestyle)

之前....上個月嗡嗡我有做過...

但因為沒有紀錄攝影記錄下來

所以就....k掉了!

現在因為嗡嗡想要開設一個youtube所以想要讓大家吃得健康些

也因應防疫...別出門趴趴走

跟嗡嗡一起在家動手自己做甜品吧!

當初也是讓我茫然了

因為我放錯了!

因為我是看國外的版本

因為台灣沒有那個名稱~所以....只放麵粉的我...

現在想想~也很可愛啊! 算是記取教訓了!

炸鮮奶/炸牛奶...就是雪花膏的體在外面不是包裹椰子粉而是麵衣下去炸

所以看你們想要做哪種哦!

如果嗡嗡我之後有拍影片也會分享在這裡

現在就先寫下步驟說明以及食譜囉!

這款其實我在高中時期的社團也做過..

因為我不喜歡椰子粉的味道~所以我家裡有可可粉以及抹茶粉(當然是無糖的)

所以我會放上這兩款!

所以三個我都會做出來...炸鮮奶&可可糕&抹茶糕!

因為炸牛奶是用油炸...所以之後我會拿那個回鍋油去做自製肥皂

到時候在分享成影片或者文章囉!

先來做糕體吧!

糕體食譜：

玉米粉 70G

糖60G

牛奶 600ML

(以上是網路食譜可按自己口味增減)

作法：

將他們全部加入小鍋子

再用中小火煮 (請持續攪拌...避免鍋底燒焦)

等到變的濃稠再轉成更小的火

直到冒點小氣泡...就立刻拿開鍋子

(以下倒入法有兩款)

1.靜置一下再把保鮮膜放在放置盒的底部

2.先在放置和尚抹一成食用油即可

3.將玉米團放置在盒子內．．．注意表面平坦均勻

4.兵在冷藏三個小時

裹麵粉食譜:

100G酥炸粉

20G糖

5G 鹽

(以上是網路食譜可按自己口味增減)

再來就是壓軸.....麵包粉啦!

有沒有像是在做日式豬肉排 之差蛋了!哈哈

麵包粉 100G 

嗡嗡我酌量使用啦!

先把牛奶切塊長條狀或什麼形狀都可以

就依序將他們分批到一些至麵糊鍋中再放到麵包屑盆子

如果你想要三個都做看看嗡嗡我是依序將裹麵粉及麵包屑都等比例縮小就是三分之一啦!

這樣坐起來心情也會超有成就感的

因為喜歡這三種口味的人都有嘛!

嗡嗡我最近有空就會分享影片至我的youtube哦~

嗡嗡的平衡Vlog  也請關注我的id影片分享也會看的到!

Dear all ^^ :

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