嗡嗡的異想世界(lifestyle)

嗡嗡碎嘴:

在台灣也可以生活得很悠閒像是在巴黎嗎？
法式料理一點都不難，人人都可輕鬆在家當主廚...這誰都知道

可是...需要你的興趣及開心的心情去做~很有成就感哦!

運用臺灣就買得到的食材，
從前菜、湯、主菜到甜點， 甚至是派對料理，
只要電磁爐和烤箱就做得出來的美好滋味！

把巴黎的生活品味藉由美食落實在生活上，
從現在就開始一起C'est la vie 吧！

當我們談起法國女人，深刻的是他們骨子裡那有點高傲又令人臣服的氣質，是他們對生活品質不妥協不讓步的絕對! 是即使他們身處於時尚之都也不過分追求品牌價值，更喜愛去品牌化的個人特質，他們喜歡用最簡單的、創造出獨一無二。有人說：「法國女人二十歲活青春，三十歲活韻味，四十歲活智慧，五十歲活坦然，六十歲活輕鬆，七八十歲就成無價之寶。」

「地球上每一個女人都很美，只是方式不同。」——夏綠蒂·甘絲柏

累積了歲月的風華，只為那閃耀一刻。就像歲月為女人增添了美的精華，每一個十年，焠鍊成她淡然一笑的迷人。法國女人的生活美學，是匯流歲月的支流、完成一份凝滯時光的俐落優雅，不怕老去，是因為她們活著的每一刻都在玩味人生！法國女人的三個享受哲學，祝福你更精緻的品味著生活。

所以嗡嗡覺得懂得享受美食，注重關注自己的飲食文化是人生的最高享受! 

人活在這世界上，最重要的一件事就是享受自己的人生。讓自己開心，這是最重要的。」——奧黛麗赫本

享受，永遠是他們的第一選擇。對於法國女人來說，美食也如同愛情，她們享受熱戀的感覺，隨時都在品味愛情的美好滋味！

歐美人品嘗美食也如同愛情，他們不可能只享受一道美食，就像喜歡法國女人在感情中也勇於認識不同對象，著重的是和不同人相處時的那些細微的不同感受，反映在食物上，追求的是每一口食物的精緻呈現，一道一道有層次的味覺饗宴。

學習法國女人的享受哲學，第一步就是討好妳的味蕾，像夏慕尼從前菜到甜點，每一道都像一個貼心情人，滿足妳不同的需求。十年的歲月，從來不變對於美食的堅持，凝練已久的精緻料理，讓我們透過一道道的料理，一起感受法國女人十年一刻的美好。

而法國女人在飲食上特別重視品質，食材本身的優劣~就是重點，調味與呈現則都以原味為重心，用食材本質的力量征服味蕾。像是夏慕尼的海陸協奏曲，細心的透過半悶方式烹調，保留波士頓龍蝦的 Q 彈甜美，搭配里昂雞排，極端的反差，卻是完美的融合。

另外不可錯過的法式甜點更是充分實踐了法國女人的精神——精緻而優雅。

又或者是繽紛鮮蔬沙拉，各式多彩的蔬果放入玻璃瓶中，如同藝術品般的呈現。而又細心考量到每個人不同的喜好，讓法國女人的獨立自主的想法在此展現，妳可以自行決定特調的微辣梅果油醋風味醬要多一些或少一些，再由服務生拴緊蓋子後在瓶中搖晃，將醬汁與蔬菜完美融合。

美食，是生活的每個環節的實現

「我的生活不曾取悅於我，所以我創造了自己的生活。」——Coco Chanel

生活中的美，對於法國女人是不可妥協的一件事，是一生的追求，是生活中的實現。法國女人生活態度美好的不是他們一舉一動有多優雅，而是你能看見他們流露的自信與自在，每一個舉手投足都是用耐心、信心長時間地培養，以追尋自己的價值為目的、知性且深刻地活著。

就好像法國知名的葡萄酒，之所以是法國優雅生活的代表，在於法國人著重的是喝的時機，是喝的方式，也許是搭配牛排的深沈香醇的紅酒，或是與好友相聚時金黃透徹的汽泡酒，不是舉杯暢飲的暢快，而更是飲下每一口享受的生活樂趣。

另外不可錯過的法式甜點更是充分實踐了法國女人的精神——精緻而優雅。

曾提過法國女人的生活態度：「法國女人二十歲活青春，三十歲活韻味，四十歲活智慧。」無論現在你在哪個人生當口，都應盡情享受片刻的浪漫。浪漫不是形式，而是態度，取決你觀看世界的眼神、你每個姿態如何回應生活。我想起夏慕尼主廚莊富淳告訴我那些高湯如何熬煮、控制火侯的微小細節，又想起他在我面前大刀闊斧地駕馭料理像表演一場秀。便得知了這樣的態度就是十年一刻，舞台風采就是歲月的累積。每一個姿態，都說明你是什麼樣的人。莊富淳主廚說：「每一個做鐵板料理的師傅，都有一個心上計時器。」因為鐵板料理在每個饕客眼皮下發生，你的一舉一動，都在影響食物在他們心中的形象，你只能靠著經驗與直覺，去控制熟成的時機。

那麼我想，每一個女人，也都該有個心上計時器，記得不是時鐘時間，而是你的心理時間。記下你成長的每一刻、生活況味裡的細緻，然後那些記錄，都會成為生命最美的養分，滋長你驕傲且自在地活。

 其實....要怎麼有外國的氛圍...其實劃破這麼多的限制~就是享受任何時光及了解品嘗其中的文化及個中滋味~

就是一個令人興奮的事了

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持續更新(2016.07.10)