嗡嗡的異想世界(lifestyle)

嗡嗡碎嘴：

哈哈！嗡嗡又開始做新的台式餐點囉!

只是這次的..真的超級好吃!也是我所愛的!那種台灣每個縣市都有的味道!

大概....應該都是叫做脆皮雞腿的..

這次的料理真的既省錢又簡易的做法

缺點就是等待時間比較長!

現在~我們就來看看菜單及作法辣!若各位看倌有什麼問題的可以討論哦!

再來就是...又是嗡嗡自己...又任性一回↓↓

就是不跟老師作的一樣...就是大雞腿換成...雞翅中的小雞翅(瘦)

還有就是雞中雞腿+雞中翅(就是)加起來就是雞翅囉~!

主食材：

1.雞翅中的雞腿     2盤(6+6支)

2.雞翅中的雞翅     2盤(6+6支)

辛香料：

1.麥芽糖膏        一湯匙

2.熱水            六湯匙

3.白醋            三湯匙

4.黑醋            少許  約2%湯匙

白芝麻 能夠等盛盤後在撒上!

作法：

1.先把雞肉用滾水川燙一下

2.再將辛香料全部攪和在一起

3.直接把作法二淋在作法一上 再將雞肉放在通風處 晾乾

4.等雞肉到晾完乾後 用中火 冷油 炸過[油溫約120度]

5.只要炸至酥焦黃一點就可以起鍋盛盤了!

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感謝噢！

 【終了　2015.09.05】