嗡嗡的異想世界(lifestyle)

這個是嗡嗡我把歐芹的一盆移盆成2個一個種到土裡...他自己長得~沒有施肥哦!

之前...約去年【香料種植攻略】→羅勒 迷迭香Rosemary 巴西里Parsley--彰化田尾公路花園 烹飪不花錢! 

因為嗡嗡我喜歡烹飪....└>這是剛從田尾買回北斗移盆後的樣子
不管事中菜或者其他國家的都會去做料理來吃
因為嗡嗡回彰化家時都會經過田尾公路花園
所以若有想買的盆栽 當然會去那買就對了 !
嗡嗡我記得之前約過年期間就買了幾盆的香料
好像沒有買薄荷~這是更之前就買下的
現在台中家裡有薄荷/羅勒/迷迭香/西洋芹(巴西里)
另外嗡嗡我就來說說功效及用法吧!
現在這樣看了前後對照圖 超有成就感的欸
重點是我之後再也不用再去買乾燥香料了 !
直接自己種就好啊! 還能移植呢 !
另外嗡嗡會在下面說該怎麼種植照顧這些香料 !

我先說說這些香料的用法 等等再來說說我的種植心得!

薄荷&迷迭香
用法：泡茶
薄荷：還可以搭配甜點冰淇淋等
迷迭香：我習慣是用熱水＋黃檸檬沖泡（雖然歐美人都用冰水+檸檬浸泡..我聽中醫的...哈!

迷迭香/羅勒&西洋芹（巴西里）
這兩個香料，就真的是西餐的香料啦～現在來說說烹飪了！
用法：烹飪
羅勒可以放的地方比歐芹少但是羅勒可以跟海鮮變成燉飯或者義大利麵
而巴西里的用法就更多了除了義大利麵不能少了他
還有製作濃湯也是需要他Der
除了完美搭配濃湯之外 他的營養價值也是在花草裡面數一數二的
再來要說說香氣迷人的迷迭香了
這個特殊香氣不只可以泡茶也可以拿來烹飪
因為之前嗡嗡爬文時 網路上都說他有安神醒腦對腦部有舒緩保養的功效
但是....嗡嗡我在問幫我開刀的周院長時
他說沒有這個功效 !
所以....我就有點.....但是這個花草香氣真的很好聞
嗡嗡都會拿迷迭香來煎烤醃漬雞肉
超級好吃 重點是 一定要+一點點檸檬啦!
另外魚肉也可以使用相同的方法哦 !

種植:

迷迭香:困難度3(總共5)

迷迭香是我覺得比較難顧的...因為照顧方式不了解...其實嗡嗡覺得大家別再爬文了
很多都是根本沒種過 ... 直接複製貼上等等
根本不了解因為嗡嗡一開始詢問花草店家時
他說你上網找(因為他只是中盤商 .... 根本不懂種植吧!
所以我那時就笨笨的上網找該怎麼種
之後有一個網友說他都放在樹陰下.....迷迭香就種成功了 !
後來嗡嗡就照著他的方式做
後來我在WIKI上面看到迷迭香是日照植物光照後會長得比較快 ...
挖哩咧~於是我就改了種植方式
最後重點就是 要曬太陽 澆水:上面的土乾了再補水
嗡嗡家在台中和彰化大約一個禮拜澆個2次即可
土濕即可 不然 ... 迷迭香很怕爛根哦 !

其他花草都很好種植 ! 每天曬太陽澆水等等

最好重的就是薄荷了 !

再來就是羅勒與巴西里(歐芹/西洋芹)

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2018-04-23 終了